.png)
Vajíčka jsou často přehlíženou, ale nesmírně hodnotnou potravinou, kterou bychom měli zahrnout do našeho každodenního jídelníčku. Jsou plná důležitých živin, které podporují naše zdraví a celkovou vitalitu. Pojďme se na ně podívat!
Jen na okraj, já vajíčka snídám pravidelně, na různý způsob, snídám je skoro každý den, 2 kusy, dám si k nim hromadu zeleniny, kousek pečiva, tato snídaně mě zaručeně zasytí. Doporučuji je všem, ženám i mužům, 2-3 vajíčka denně. Je jedno jestli je budete jíst k snídani, v salátu nebo k svačině!
1. Vysoký obsah kvalitních bílkovin: Vajíčka obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které naše tělo potřebuje k budování a regeneraci svalů. To je zvláště důležité pro udržení svalové hmoty a podporu metabolismu.
2. Bohatá na vitamíny a minerály: Vajíčka jsou skvělým zdrojem vitamínů B12, D, A, E a K, stejně jako minerálů jako jsou železo, zinek a selen. Tyto živiny jsou klíčové pro zdraví našich kostí, imunitního systému a nervového systému.
3. Cholesterol - dobrý i špatný: I když vajíčka obsahují cholesterol, výzkumy ukazují, že konzumace vajíček nemá negativní vliv na hladinu cholesterolu v krvi většiny lidí. Naopak, může zvýšit hladinu HDL ("dobrého") cholesterolu, který chrání naše srdce.
4. Podpora mozkových funkcí: Vajíčka jsou bohatá na cholin, což je látka důležitá pro funkci mozku a zdraví nervového systému. Cholin je nezbytný pro tvorbu acetylcholinu, neurotransmiteru, který je klíčový pro paměť a kognitivní funkce.
5. Antioxidanty: Vajíčka obsahují lutein a zeaxantin, antioxidanty, které chrání naše oči před degenerativními změnami souvisejícími s věkem.
6. Podpora hubnutí: Vajíčka jsou nízkokalorická potravina, která nás zasytí na dlouhou dobu. Díky vysokému obsahu bílkovin a zdravých tuků mohou pomoci při hubnutí a udržení zdravé váhy.
7. Žloutky nesmí být vysušené: Žloutky jsou plné cenných živin a vysušováním se ztrácí mnoho z jejich prospěšných vlastností. Měkké a krémové žloutky obsahují více vitaminů a zdravých tuků, které naše tělo potřebuje.
8. Kolik vajíček denně? Ideální množství vajíček se liší podle individuálních potřeb, ale obecně se doporučuje konzumovat 1-3 vajíčka denně.
9. Recepty s vajíčky:
- Avokádový toast s pošírovaným vejcem
- Volská oka, má nejoblíbenější
- Klasická míchaná vajíčka s čerstvými bylinkami
Přidejte vajíčka do svého jídelníčku a těšte se z jejich zdravotních výhod. Jsou univerzální, chutná a nesmírně prospěšná pro naše tělo i mysl.
Chcete vědět víc? Připojte se k mým kurzům a zjistěte, jak optimalizovat svůj jídelníček pro maximální zdraví a vitalitu!
📞 +420 774 117 493
2024-08-04