Dejte si pozor na dezinformace na etiketách potravin

Dezinformace jsou všude kolem nás, vyjímkou nejsou ani potravinové etikety a nejrůznější „claims“ o potravinách.

Snažím se klientům otevírat oči ohledně složení produktů a učím je opravdu číst etikety.

Zde jsou některé z nejčastějších triků:

1. Přidané cukry: Některé produkty mohou být označeny jako „bez přidaného cukru“, ale stále mohou obsahovat vysoké množství přírodních cukrů nebo sladidel, které mají stejný efekt na hladinu cukru v krvi.

2. Nízkotučné nebo beztučné: Potraviny označené jako „nízkotučné“ nebo „beztučné“ často obsahují více cukru nebo solí, aby se kompenzovala ztráta chuti. Nízký obsah tuku neznamená, že je produkt automaticky zdravější.

3. Přírodní: Termín „přírodní“ není regulovaný a může být zavádějící. Potravina označená jako přírodní může stále obsahovat umělé přísady nebo konzervanty.

4. Plné zrno: Produkty označené jako „plné zrno“ často obsahují pouze malé množství celozrnných ingrediencí. Je důležité číst složení a hledat celozrnné ingredience jako první v seznamu. Hledejte označení celozrnné, a pozor více zrnné není celozrnné!

Jak se chránit před dezinformacemi? 

1. Čtěte etikety: Naučte se číst složení potravin a nenechte se zmást reklamními slogany.

2. Vzdělávejte se: Sledujte spolehlivé zdroje informací o výživě a zdraví.

3. Buďte kritičtí: Pochybujte o zázračných dietách a produktech, které slibují rychlé výsledky bez námahy.

Pamatujte, že zdravá strava a životní styl jsou dlouhodobé závazky, které vyžadují čas a trpělivost.

Nenechte se zlákat rychlými řešeními a hledejte informace u odborníků, kteří je mají.

Chcete se o etiketách dozvědět více? Napište mi!